日本の和食：毎日の食文化を知ろう

日本の和食（わしょく）は、日本の大切な文化です。ごはん、みそしる、さかな、やさい、つけものなどを食べます。朝ごはんは、ごはんとみそしる、たまごやのりが人気です。昼ごはんは、うどんやそば、おにぎりを食べます。夜ごはんは、家族といっしょにいろいろな料理を食べます。 和食は見た目（みため）もきれいです。小さいおさらに、少しずつ料理をのせます。おはしで食べます。ごはんの前に「いただきます」と言います。ごはんのあとに「ごちそうさまでした」と言います。 日本の和食はヘルシーで、やさいやさかなをたくさん使います。日本人は和食を毎日食べて、元気にすごします。